１月４日放送 ＴＢＳテレビ＜e5特集＞ 『2008年・コメ騒動！食卓に激安＆低品質のクズ米が… 』の番組内で つくば農業環境科学研究センターが紹介されました。
	普通の米とは何が違うか、 米の検査機関で成分分析を依頼した。
	これは、全国の農協や検査機関で使われる、米の食味計。 米の旨みを左右する成分の分析を行い、その味を数値化する機械だ。
	標準米が70点を示すようになっており 最高は85点、最低は25点 はたしてくず米の食味値は…！？
	「30点… これはちょっと、今まで見たことがないデータですね…。」 くず米の多くは未成熟だったため、うま味成分が極めて少なく、おいしさが感じられないのだという。
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