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HOME＞衛生管理 |
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| 業務内容｜検査内容 |
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長年、臨床検査で培ってきた技術をもとに、保菌システムを確立しました。
「食品の安全性」と「衛生的な食品」を提供するため定期的な自主検査や衛生管理をサポートします。
正確なデータの提供とともに、食品衛生の万全な管理を総合的に支援します。
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■保菌検査 |
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| 清潔感とプライバシーの配慮 |
採便管に、清潔感のある明るいグリーンをほどこし、
中身が見えないように工夫しました。 |
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| バーコード管理システム |
情報をバーコードで管理することにより、
検体の検索や取り違いを防止しています。 |
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| 生培地 |
当社の培地は、工場から直送しているため、とても新鮮な生培地を使用しています。
また、生培地は水滴がつきにくい素材で梱包し、工場からの輸送には環境を考え、ダンボールなどの廃棄箱が出ないよう、当社専用箱を使用しています。 |
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| フラン室にて培養 |
培養するにあたり、
ドアには外気遮断装置、室内には6つのセンサーを設置して徹底した温度管理を実施しています。 |
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| 陽性有無の判定 |
熟練した検査技師により判定しています。 |
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■衛生検査 |
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※まずはお電話、FAXまたはメールで、料金や検査方法などをお気軽にお問い合わせください。
電話： 029-836-8882 FAX： 029-839-4441 |
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| ①お打ち合わせ |
検査のポイント、検査項目、施設場所、研修内容等
お打ち合わせさせていただきます。 |
| ②検査のお申し込み |
弊社規定の「食品衛生検査依頼書に」ご記入いただき
事前にFAXをいただきます。 |
| ③拭取り検査・目視検査 |
検査員がお伺いし、目視検査、拭き取り検査、写真撮影、
スタッフとのヒアリングを行います。 |
| ④微生物検査・報告書作成 |
採取した検体の理化学検査、報告書の作成。 |
| ⑤検査結果のご報告 |
検査結果をFAXでお送りし、
後日、報告書と共に検査結果証明書をお送りいたします。 |
| ⑥解析・対策相談 |
報告書は検査結果の分析だけでなく対策案についても
ご報告させていただきます。 |
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