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機械搾汁による野菜・フルーツジュースは野菜の細胞が破壊されるだけでなく、
搾りカスはほとんど捨てられてしまいます。
単細胞(シングルセル)化技術なら酵素を使って細胞単位に分離することができるので、
野菜や果物の細胞を壊さず、搾りカスを出さないエコな技術です。
この技術だからこそできること、シングルセルのすばらしさを味わってください!
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ジュースとして、そのままピューレ感覚で味わってもOK!
細胞壁が傷ついていないので、アミノ酸飲料・豆乳・牛乳・ヨーグルトなどと混ぜても分離せず、均一に混ざります。
また、無沈殿・無分離・無添加(*)なので、ケーキ・クッキー・ゼリーなどお菓子や、
カレー・シチュー・ソースなどの料理のピューレとしてもお手軽にお使いいただけます。
野菜嫌いのお子様から、離乳食・介護食としても最適です。 |
*野菜・果物の種類によっては、酸化防止のためにビタミンCを使用しています。 |
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<日本アグリのいちごジュース> |
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<市販のいちごジュース> |
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●酵素を使って細胞の1つ1つを傷つけずに、ジュースにしました。
●細胞が傷ついていないので、加工した後も成分の変化が少なく、長期保存が可能となり、栄養分が豊富で、消化吸収が速いです。 |
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●市販品が機械各乳方法で、細胞が破壊されています。
(家庭用ミキサー・ジューサーも同様)
●細胞が破壊されたときに、細胞壁が傷つき壊れ、栄養分は減退し、食物繊維も損なわれ、消化吸収も遅くなります。 |
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商品に関するお問い合わせは⇒ (株)アグリバンテック E-mail:aguri@aguri.cc |
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